Smoothie mit Avocado und Ananas

Wusstet Ihr, dass man Avocado auch ganz hervorragend trinken kann? Nein? Ich habe sie in einem kleinen Restaurant in Singapur auf der Karte entdeckt und die Köstlichkeit zu einem super Essen genießen dürfen. Die Experimentierfreude bei Monsieur war geweckt und so stand am Wochenende ein Smoothie mit Avocado und Ananas auf dem Tisch. Sehr lecker! Er hat mir sogar das Rezept verraten.

Smoothie mit Avocado, Orange und Ananas

Im Smoothie auf dem Bild ist eine ganze Avocado im Glas. Mir war es zu mächtig. Probiert es einfach selbst aus und kombiniert nach Lust und Laune!

Zutaten
(für 2 Personen)

1 reife Avocado oder zwei (je nach Lust und Laune)
4 daumendicke Scheiben frische (!) Ananas
4 Orangen für frisch gepressten Orangensaft
Crushed Ice (aus 10 Eiswürfeln)

Zubereitung
(ca. 15 Minuten)

Die Avocado vom Kern befreien und in kleine Stücke schneiden, anschließend zusammen mit Crushed Ice pürieren. Das Avocadomus auf zwei große Gläser aufteilen.

Orangen pressen, die Ananas pürieren und zusammen mit dem frisch gepressten Orangensaft mixen. Das Ganze auf das Avocadomus gießen. Ihr erhaltet so zwei Schichten. Das Auge trinkt mit. Wer auf die zwei Schichten verzichten möchte, kann auch gleich alles zusammenmixen. Das hat keinen Einfluss auf den Geschmack.

Habt Spaß!

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